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7月14日開講:環境カウンセラーと行く『畜産と環境』

企画運営者環境カウンセラー 岡本明子

7月14日開講:環境カウンセラーと行く『畜産と環境』

見学型環境講座『環境カウンセラーと行く』今回は畜産と環境です。

コロナウイルスによる感染症が、人間の世界で問題になっています。同様に、動物の世界にも、感染症は存在します。懸命な水際対策をかいくぐり、国内に持ち込まれる家畜伝染病もあります。

2010年に宮崎で発生した口蹄疫は、牛や畜産農家に大きな犠牲を強いながらも、国内では撲滅されました。今、大きな問題になっているのは豚への蔓延が続いているCSF(豚熱・豚コレラ)です。この病気が厄介なのは、家畜にとどまらず、野生のイノシシにも感染が広がってしまい、人によるコントロールが非常に難しいということです。

今回の講座では、家畜感染症だけでなく、畜産と環境のかかわりを幅広く考えます。家畜保健衛生所など、畜産関係施設の見学を行います。

私たちの食べている『肉』を、環境の視点で見つめてみませんか。

環境カウンセラー 岡本明子

環境カウンセラーとして、主に環境教育に従事。講師、パネリスト、出前授業、執筆など行う。なごや環境大学では、既存施設を利用した社会見学型環境講座『環境カウンセラーと行く』シリーズを開校時から企画運営。

視察研修への助言、施設や工場などの見せ方や、ブース展開への助言も。

環境カウンセラー、学芸員、日本科学ジャーナリスト会議会員。

・ベネッセ『夏のチャレンジ』審査員
・『いきものにぎわい企業活動コンテスト』審査委員
・元NHK教育『どーする地球のあした』回答者
・元農林水産省食料・農業・農村政策審議会委員
・元内閣府食品安全委員会リスクコミュニケーション専門調査会委員
・『私たちにとっての生物多様性』養賢堂「農業および園芸」第89巻3号
・『ニュースの科学用語これでわかった』技術評論社 共著

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