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【開催報告】SDGsオンラインセミナー 「ものづくりが生み出すサステナブルな社会」第3回

7月18日(金)にSDGsオンラインセミナー「ものづくりが生み出すサステナブルな社会」を開催しました。
第3回「植物由来の容器から生まれる環境ビジネス」は、株式会社折兼 営業企画部 服部 貞典 氏をお招きし、バガス( サトウキビの搾りかす) をはじめとした植物由来の環境に配慮した食品容器を軸に環境ビジネスの背景と取組みについてお話していただきました。

まずは、折兼の創業時と今について伺いました。

株式会社折兼は、明治時代に駅弁用の折箱製造からスタートし、現代の食品包装・パッケージング業界を牽引する総合企業へと成長しました。

日本の高度経済成長と、食料品や外食産業の発展に伴い、木製の折箱からプラスチックや紙などの総合的な包装資材へと取り扱い商品を広げ、全国的な事業基盤を築いていきました。

いきなりですが、植物由来の環境に配慮した食品容器のバカスについての投げかけです。

バガスシリーズの取り組みについて伺いました...