NEWS お知らせ

東谷山フルーツパークの「世界の熱帯果樹温室」ではコーヒーの木を育てています。 「コーヒー焙煎体験と温室コーヒーの木ツアー」講座は、その「世界の熱帯果樹温室」で収穫したコーヒー豆を手網で焙煎します。また、コーヒーチェリーの果肉から作られるカカラティも試飲します。コーヒーの木がどんな現場にいるのか、どんな工程でコーヒーになるのか知ることができます。 コーヒーをドリップしたあとのコーヒーかすは普通ゴミとして捨てられてしまいますが、良い堆積肥になりますので、コーヒーかすを使ったコンポスト作り体験も行います。