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「食×国際交流」! 世界の料理を通じて環境を学ぼう♪

企画運営者ノートルモンド名古屋

中華人民共和国ウイグル自治区の料理を作ってみよう!

みなさん、こんにちは。なごや環境大学事務局の西です。

7月10日にノートルモンド名古屋さんが企画運営する「食×国際交流」!世界の料理を通じて環境を学ぼう♪の講座に参加してきました!

今回のテーマはウイグル料理!普段料理を全くやらない自分にもできるだろうか・・・と若干不安気味でしたが、いざふたを開けてみると、講師の先生やスタッフの方々がとても優しく丁寧に教えてくださいました。参加者同士の交流やつながりも大切にされていて、とても雰囲気の良い講座でした。

使用した食材も、鶏肉やじゃがいも、にんじんといった日本でもなじみのあるものばかりで、一般の家庭でも簡単に作れる感じでした。

みなさんも是非ウイグル料理に挑戦してみてください!

ノートルモンド名古屋

ノートルモンド名古屋の出口さんは、以前からなごや環境大学の共育講座にたくさん参加していく中で「自分もやってみたい!」と思い立って、今回の講座を企画してくださいました。

出口さんのように「参加者から企画者へ」という、なごや環境大学における素敵な物語を歩んでくれる方がいてくれるととてもうれしく思います!

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